Dez 30, 2020

ATHENA ROYAL BEACH HOTEL - KOLOKITHOSOUPA: GRIECHISCHE KÜRBISSUPPE
Zutaten
1 kg Kürbis
1 Lauch, nur der weisse Teil, gesäubert und in Scheiben geschnitten
2 mittelgroße Kartoffeln
1 Knoblauchzehe, zerkleinert
½ Bund Petersilie, fein gehackt
1 Zwiebel
3 EL. Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereit...