Constantinou Bros Hotels ist vor kurzem Mitglied des Cyprus Breakfast Programms geworden. Dieses Programm wurde von der Cyprus Tourism Organisation (CTO), der Travel Foundation, UK und der Cyprus Sustainable Tourism Initiative (CSTI) im Rahmen des Programms ‚Cyprus Destination Partnership‘ ins Leben gerufen, um die Geschichte und Kultur der traditionellen lokalen Gastronomie zu fördern und die Authentizität der Hotels auf Zypern zu verbessern.
Constantinou Bros Hotels unterstützt das ‚Zypern-Frühstück‘ und präsentiert die zypriotische Identität, indem es seinen Gästen eine Reihe von lokalen Produkten anbietet. Das Buffet enthält eine große Auswahl an zypriotischen Spezialitäten, darunter der traditionelle Halloumi-Käse und Anari, die hausgemachte Halloumi-Pastete und Olivenkuchen sowie frische lokale Früchte, die mit der Authentizität Zyperns verbunden sind. Unsere Gäste können die einzigartigen und traditionellen Köstlichkeiten der Insel und die Aromen der Produkte aus dem Leben der bäuerlichen Familie probieren, wie z.B. frische Ziegenmilch, grüne Oliven, Souzouko (eine traditionelle Süßspeise aus Traubenmost, Nüssen und Mehl), Klöße aus Johannisbrot-Sirup, frische Kräuter, geräuchertes zypriotisches Fleisch und Löffelbonbons (eingemachte Früchte in Sirup) wie z.B. „Glyko karidaki“ (Walnuss-Löffelbonbons), die alle auf natürliche Weise von unseren lokalen Gemeinschaften hergestellt werden.
Die Constantinou Bros Hotels haben sich das ‚zypriotische Frühstück‘ zu eigen gemacht und bereichern die Frühstücksecke des Hotels kontinuierlich mit traditionellen Aromen. Seit kurzem bieten wir auch ‚Kserotigana‘ (Krapfen mit Honig und Nüssen) und ‚Bourekia mit Anari‘ (eine Art Gebäck, das mit weißem Weichkäse gefüllt ist) an, zusammen mit einer Reihe von einheimischen rohen Nüssen und Trockenfrüchten wie Mandeln, Walnüssen, Haselnüssen, Sonnenblumenkernen sowie getrockneten Aprikosen, Datteln, Feigen und vielen anderen.
Lassen Sie das englische und kontinentale Frühstück sein und gönnen Sie sich in Ihrem Urlaub in den Constantinou Bros Hotels ein gesundes Frühstück. Verwöhnen Sie sich mit unserem zypriotischen Frühstück.
