SALSA DI PEPERONI ROSSI CON FETA E YOGURT GRECO

 

Salsa greca alla feta piccante! Questa semplice salsa cremosa e saporita con un pizzico di spezie è davvero irresistibile. Ricetta preparata dal nostro chef esecutivo del Pioneer Beach Hotel.

 

 

INGREDIENTI

2 peperoni rossi, arrostiti

¼ di tazza di feta

2 cucchiai di noci

3-4 cucchiai di yogurt

1 cucchiaio di olio d’oliva

Un pizzico di origano

Sale e pepe

1 spicchio d’aglio

 

METODO

Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina. Mescolare fino a quando tutto è tritato e amalgamato.

Mettere la salsa in una ciotola da portata e lasciarla riposare per almeno un’ora in frigorifero prima di servirla.

Servire con pane Pitta.

 

Preparazione: 10 min.
Dosi: 2

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